切りたんぽもそろそろ

ゆうべの雪交じりの雨の中、「切りたんぽを食べて馬頭琴を聴く」の
演奏会には３１名見えました。
企画した方のお客様で、ほとんどがモンゴル人のようでしたが
皆さん、切りたんぽを美味しいと食べてくださいましたね～

３０人分いっぺんに出すのは、結構大変です。
でも、寒い中食べて頂くにはぴったりの食べ物ですから
寒い日で良かったと内心思いました。

２月いっぱいで、切りたんぽやめようと思っていましたが
まだ、食べに見える方がいますので３月いっぱいは
続けようと思っています。