ｗｉｔｈ遊のランチは野菜が多くていいね～と
言われます。
私含めてスタッフ３人とも５０代で、野菜好きだからそうなりますね！
その中の一人が借りている畑で、野菜を作っています。
それで、朝店に来る前に収穫して時々持って来てくれます。
この日は、大根、レタス、小松菜、ブロッコリーでした！
虫がいたり、土が付いているので、下ごしらえに時間取られますが
新鮮で、生産者が見える野菜。
美味しいですよ～
まかないで食べる大根菜のチャーハンは皆が好きです。
でも、いつもあるわけではないのでメニューに載せられない。
皮は相変わらずきんぴらになっています！
明日の付け合せは、大根と人参、キャベツの即席漬けにします。
ミョウガ、生姜もいれて。