茶活・第３弾は、バタフライピーのお茶です。
チョウマメ（蝶豆）の青い花を使った・ハーブティーで
「映える
」と人気になっていますが、
見た目に関係なく、美味しいです
その日の気分によって、うすい色で飲むもよし、
こい（濃い）色で、深海に思いをはせるもよし・・
３杯くらい入れると、このように、色がぬけて、
淡海のように なりますが
本体はレモングラスなので、その味が きわだってきます🍋
「アントシアニン効果で、目には良い」
と 言われつつも
血液サラサラ成分があるので、飲んじゃいけない人もいるらしいけど・・
タイでは ふつうに飲まれているし、
たまにだったら いいんじゃないかな？
って 思います。
なにしろ、この色は、心に効く
・・そんなかんじです
（「白神山地の青池に似てる」って、うちのチットが言ってました）
おもしろいのは、レモンを入れると🍋
アントシアニンが「酸性」に反応して、
色が、紫色に変化するところ
この場合、おさとう（砂糖）を入れて飲むと 美味しく飲めます
（※っていうか、ドラえもんミュージアムで飲んだ「ウソ８００ドリンク」は、これだったんだな🐻
あの時は、色が変わって大さわぎしたのに
・・だまされた
）
※コメントらんは連休をいただいております
