今日の”蓮”＠不忍池８月２９日

いよいよ、蓮の見頃も最盛期を迎えました。

蓮見茶屋も残すところ、木曜日の千秋楽をのみになりました。

今日は、とても天気がよく、蓮の花も元気いっぱい咲いていました。

つぼみもまだ少しあり、夏休み最後まで楽しませてくれそうです。




「薄紅色が、濃い緑の葉にとてもきれいに映っていました」



「池之端の大きなマンションを背に、きれいに咲く蓮」



「蓮の葉の畑。空が大きく見えます」



「つぼみもあります。まだご覧になってない方も大丈夫」



「知らない間に大きくなった葉っぱのすき間から、お日様にご挨拶」



「日差しの強さに、ちょっと休憩中？？」

パチンコの聖地「上野」今、最激戦期間です。

昔からパチンコの聖地として知られる上野が、ただいま下剋上

もともと激戦区だったのにも関わらず、先週「エスパス」が新規オープンしました。
日拓グループ「エスパス」は、新宿に本拠地を置く、西の王者的な感のあるパチンコホールです。それが、下町上野に初登場。
現在のグランドオープン期間は連日朝、長蛇の列です。

また、それに負けじと、他の店舗も対抗イベントを組んでいるようです。

そして、９月１日には、うえちゅん通りに「パチンコジャンボ」も
新規オープン！！

勝も負けるも時の運。冷静になりつつ楽しみたいものです。

さあ、このパチンコ戦国時代！どのような展開になるのか

あらためて、若沖！

驚いた！

若沖とは、以前もご紹介した「プライスコレクション・若沖と江戸絵画展」＠東京国立博物館の＜伊藤若沖＞である。

僕は、絵は素人ですが、様々な日本画と並べて比べてみると、
その斬新さがよく分かりました。

江戸時代なのに、カラフルでポップ、格式高くて、おもしろい。

若沖は、大店の御曹司で生まれ、２０代で家業を継いだそうですが、
仕事よりも趣味よりも絵を描くことを好み、４０代家業を弟に譲り、
生涯独身で好きな絵を描き続けたそうです。

今週日曜日（２７日）までですが、お時間があれば是非
オススメします。

また今回は、非常におもしろい仕掛けがしてあり、日本画や屏風などを
光を変えて楽しむ展示もあり、日本画が光によって様々な表情を
もっている絵であることが体感できます。
プライス氏も日本画のこの部分が大変素晴らしいと言われているそうです。

また、入り口にある「音声案内」をご利用されたことがありますでしょうか？
絵に博識がある方、独自の鑑賞方法がある方は別として、
この案内は非常におもしろいです。
絵にある歴史的背景や、鑑賞方法なども教えてくれて、僕は毎回利用します（５００円）


久しぶりにワクワクする絵に出会えました。

若沖、恐るべし

キムチ横丁＠うえの

♪誰が呼んだか～誰が詠んだか～キムチ横丁～～

アジア各国の食品がたくさんあるのも、上野の特徴の一つですが、
その中でも「キムチ横丁」と呼ばれている一角があります。

＜地図＞
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35%2F42%2F23.471&lon=139%2F46%2F49.693&layer=1&ac=13106&mode=map&size=s&pointer=on&sc=2

意外とわかりづらく、よく聞かれることがあるのですが、マルイシティの
裏通りを、昭和通り（首都高速が高架されている通り）を越して
奥に一本入った通りです。（説明もしづらい・・・）

ここは、横丁というだけあって、こぢんまりとした界隈ですが
韓国の食材屋が軒を並べ、本場のキムチを味わえると評判です。
食材屋の他にも、朝鮮半島の伝統衣装＜チマチョゴリ＞屋もあり
レンタルもしてくれるとのこと。

また、韓国料理店や韓国の創作料理の店もあり、韓国マニアの
間では密かな隠れ家的スポットのようです。

上野にお越しの際は、ちょっと足をのばして、のぞいて行かれてみては
いかがでしょうか？

一瞬、韓国を味わえます

あらためて言います。日本一のあんみつです！

あんみつ・・・

それは寒天とあま～い蜜、それにあんこが織りなす、まさに＜和スイーツ＞の代表格

甘党を自負する茶坊主も、南は鹿児島から北は北海道まで、あんみつ屋を見つければ、必ず入って食べるほど大好きです。
（食べ歩きと言うほどではないですが・・・）


あんみつは、その土地土地のによっても、味に特徴があり
果物の産地では、あんみつの果物が格別おいしかったり、寒天の産地では寒天だけ異様においしかったりと、ご当地の特色がよくでる食べ物でもあります。

そして、下町上野、また浅草はその中にあっても、江戸の頃より味にうるさい人たちが多い甘味激戦区ですので、この界隈に来ればどこ行ってもとりあえずおいしい店に出会えること間違いなしですが、

そのなかでも、やっぱり「ここのあんみつが別格だ」と感じるのが、
ご存じ「あんみつ・みはし」です。

本当においしい！

浅草の老舗や、上野の名店をいろいろ食べ比べましたが、みはしはすべてにおいて高品質です。確かに、他の店もかなりのレベルでおいしいです。
しかし、寒天が歯触りと、蜜の濃さがいまいちだったり、小豆の塩味が強かったりと、９０点台でありますが、なにかあとちょっと、ちょっとちょっとです。

けれど「みはし」は違います。

あの寒天の硬さと、濃厚な黒蜜のハーモニー・・・
これだけでも、ほっぺたが落ちるほど口の中でとろけます。
（この寒天の硬さが、非常に絶妙。寒天だけでも食べられるおいしさです）
それに、加えて小豆のうまさが、このハーモーニーにカツを入れ、
より一層口の中を、幸せで混沌とさせてくれます。

ふわ～～とろ＾＾～ん、ええ！！？？ふわふわ～、みたいな。

そして、あんこ！
僕は、逆にあんこを外して、別で食べ、あんこのうまさを完全に堪能します。

どの材料をとっても１００点満点です。
そして、合計点は、組み合わさった時、相乗効果でバイ！バイ！バイ！になっていきます。

これが、「みはし」のスゴイところだと思います。

夏休みは、行列必至の名店ですが、

是非一度上野にお越しの際は、食されることをオススメ致します。

和スイーツピラミッドの頂点の味。

一度食べたら、あなたもきっと、和スイー通☆

うえの的！亀田君を見る

うえののお寺、お坊さん曰く・・・

昔々の「孝経」という書物・教典があるそうです。
これはその名の通り、「親孝行」について書かれたものだそうです。

そのなかに、親孝行とは、

「身体髪膚、これを父母に受く、敢えてきしょうせざるは孝のはじめなり」
中略
そして最後は、自分の名前を上げて、それによって親の名前も上げることが出来れば親孝行です。

とあるそうです。

簡単に言うと、親から授かった体を大切にして、そして自分自身を大切にすることが親孝行の初めです。そして、自分が世のため人のために活躍し、自分の名前が世間に出て、それによって親の名前も出ることが親孝行の終わりです。

という内容だそうです。

亀田選手は、敬語も使わず、常に挑発的で失礼な面が多々クローズアップされます。

が、言葉の端々に親を思う気持ちがが出てくるのは、気づくことが多いと思います。

「自分は長男として勝つことが、親父のボクシングを証明し、弟達にも自信につながる」「親父を誇りに思ってる」「お母さん、僕を生んでくれてありがとう」

そして、亀田親子はいつもいつも「もっともっと練習して強くなる！」と言っている。イコールもっと努力すると言っている。

どうでしょうか？性格や、社会的には問題はあるのかも知れません。
しかし、本心はとても純粋ではないでしょうか？

１９歳で、弟達の為に、親のために、もっと努力する、そして親に心から感謝できる、それはとても素晴らしい、見習うべき心持ちだと思います。


うえののお坊さんは言われました。

「人の本当の心を見なくてはいけないよ」
「本心はみんなやさしいんだよ」

と・・・・

そうだ！うえのに行こう☆

杜仲茶を飲んでるあの人に２倍差をつけろ！（誇大広告）

と、大きく掲げてしまいましたが、昨日の続きです・・・

お茶がダイエットにも効果を発揮する事は前回少し触れましたが、
今回は「ダイエット」などの脂肪燃焼にターゲットを絞った飲み方を
ご紹介いたします。

その名も、

「水出し番茶」

な～んだ聞いたことがある！と思われた方、バカにしてはいけません。

ここで、簡単に番茶とは何かご説明いたします。
番茶は、新芽の柔らかい部分で作る「煎茶」とは異なり、強い日差しをたくさん
受けて大きく育った葉を原料にしたお茶です。比較的値段も手頃です。（１００ｇで２００円～３００円くらい）

番茶にはカテキン・ポリサッカライド・繊維などが多く含まれいて、最近の研究では非常に保健効果が高いという結果も出て今注目されています。

この成分のポリサッカライドとは「アラビノース」「リボース」「グルコース」の単糖類で構成されていますが、熱に弱いという点があるので水出しがいいとされます。

「アラビノース」とは・・・体内での吸収に時間がかかりますが、体脂肪を燃焼させ血糖値を下げる効果があると言われています。
「リボース」とは・・・大変小さな分子で体内に素早く吸収され、疲労した筋肉に作用します。なので、筋肉の能力を引き上げる効果があるそうです。

そして、食事中のでんぷんはグリコーゲンからブドウ糖に変わり血糖値が上昇しますが、カテキン成分がそのブドウ糖に変わるのを抑制する効果があります。

今回注目されたダイエットによく効く！とされているカテキン類の一つ「エピガロカテキンガレート」という成分は、杜仲茶には約８００ｍｇ/100g（乾物）と表示してありました。
しかし、緑茶には約１００ｇ中だいたい１，２％～１，５％含有されます。
すなわち、１２００ｍｇ～１５００ｍｇ/100g（乾物）も含まれている計算になります。約１，８倍！！

この数字は見逃せません。

その中でも、カテキン成分は、４月に取れるいわゆる１番茶より、値段が安く、葉っぱが大きくなった３番茶・４番茶の方がたくさん含まれています。

この番茶を、効果的に摂取する方法が「水出し番茶」な訳です。

作り方は、簡単☆

作り方・・・水１リットルに対し、番茶約３０グラムを入れて、よく振って一晩冷蔵庫に入れます。（一晩おいた後は、早めにお飲みください）

飲み方・・・食後や運動の前後、のどが渇いた時１日１リットルを目安に毎日飲む

効果・・・毎日飲むと筋肉を強くし、体力を増強する働きがあり、疲労物質の乳酸値は低くなる。血糖値を抑制し糖尿病を予防する効果がある。そしてそして、体脂肪の燃焼を助け、ダイエット効果がある。

【１週間～１０日程続けないと効果がわからないようです】

また、個人差があります。

しかし、これはかなり効きます。（感想）
なので、正直、少し薄めて飲まれたり、お湯を差して温めにして飲むと
やさしく続けられるかも知れません。
運動前に飲んだり、甘いものを食べて血糖値を計測したりしましたが、
個人的には、かなり「効いてる」と感じます。しかし、効果が絶大過ぎて
多飲すると、胃が痛くなったりしますのでほどほどに・・・
特に運動前はおすすめです！！！

是非、杜仲茶を飲んで２週間後を期待しているアノ人に秘密にして、
こっそりはじめてください。何か体に「いい変化」が起きる予感が。

最後に、「杜仲茶」よくないわけではありません。杜仲茶は昔から漢方としても
活躍し、現代人の体にやさしく、様々なよい効果があることは事実です。
しかし、今回注目されたダイエット効果が高い成分に関しては、日本茶の
専売特許とも言うべき成分なのでご紹介致しました。
（薬ではないので、効くというのはあくまでも個人的感想です）