雨模様の寒い一日だったのでネコたちは外に出ないで、
ストーブのそばで終日、寝ていました。
昼に食べたラーメンは自家製チャーシュー入りだけど、
この煮豚は煮すぎてトロトロになってしまい、
肉のうま味が抜けて失敗作でした。
夜は食欲が湧かないので、松茸のお吸いものに餅を入れて簡易雑煮にしました。
これがけっこうイケて、美味しいです。
雨模様の寒い一日だったのでネコたちは外に出ないで、
ストーブのそばで終日、寝ていました。
昼に食べたラーメンは自家製チャーシュー入りだけど、
この煮豚は煮すぎてトロトロになってしまい、
肉のうま味が抜けて失敗作でした。
夜は食欲が湧かないので、松茸のお吸いものに餅を入れて簡易雑煮にしました。
これがけっこうイケて、美味しいです。