手延べ でっかい餃子 曾さんの店 (代々木)

代々木駅のすぐ近くにある「でっかい餃子 曾さんの店」でお昼をいただきました。

駅前から踏切の方向に歩いてすぐのところにあり、右隣にはつけめんの「ばんえい」が、左隣にはカレー屋がありどこにしようか迷ったのですが、看板の「生きてる餃子」というコピーにひかれて入ってみたわけです。

いただいたのは餃子セット、590円です。
饅頭のように大きい餃子が6つにスープ、ご飯とザーサイがセットになっていました。

作るところを見ていたのですが、ラーメンの麺をゆでる大鍋で水餃子のようにゆで上げた後で、フライパンで焼き目をつけていました。

そのためか、皮はモチモチした部分とパリパリした部分とか同居していて、今までにない感覚でした。
肉汁がジワっというわけには行かず、皮だけ残してあんがスルっと抜けてしまうのが残念でしたが、590円でそこそこの味とこのボリュームは、良心的だといえるでしょう。