この町で評判の良いラーメン店に行ってきた。
この店いつも並んでいるんだよね。
ほんとは魚系統の昼めし食うわけだったんだけど、この日はなぜか空いていたので速攻で入ってみたのでアル。
オレが頼んだのはチャーシューメン。750円。
チャーシューはロースか何か知らないけど、身が厚くて柔らかい。んまいなこれ。
ヨメはネギラーメンだ。
オレはネギ好きじゃないから、こうゆうのは滅多に頼まないけどね。
見た目シャキシャキしてうまそうだ。
スープは何系統というんだろう。塩系統かな。
明確な塩でも醤油でもなさそうな。
基本的に醤油系統が好きなんだけど、まあこれはこれでよろしい。
麺は細麺だ。手打ちではないな。
オレは手打ちの太麺が好き。
結構好みが分かれるかもね。
ラーメンは総じて他の店よりボリュームがあるような気がする。
スープも多い。
オレが一番うまいと思ったのはこれだ。 チャーハン！
強い火力で“ジャッジャッ”と炒める音が聞こえてくる。
卵がご飯のうまさをうまく引き出していると思う。
米の消費拡大のため、もっと焼き飯のバリエーションを増やしてほしいなあとふとアタマに浮かんだのであった。
おしまい。
