千葉県内屈指の人気パン店

千葉日報より。

＜売れるパン屋のモデル　１００年永続、１００店舗目指す　ピーターパン（船橋市）【ちばの元気企業】＞

「焼きたて・揚げたて・作りたて」にこだわり、客においしいパンを届けてきた「ピーターパン」。
１９７８年に１店舗でスタートした街のパン屋は着実に成長し、千葉県北西部を中心に路面店６、駅店舗４の１０店舗体制に。
無料コーヒーにテラス席での提供という売れるパン屋のビジネスモデルを確立させた業界先駆者としても知られる。
味は確かで看板商品「メロンパン」はギネス世界記録に認定され、もう一つの看板「カレーパン」は今月、ビッグタイトルを獲得。
勢いは止まらず、今後は「１００年永続、１００店舗」を目指す。

会社の原点は鎌ケ谷市馬込沢の小さなパン屋「ピーターパン第１号店」。
創業者の横手和彦会長が飲食店経営から転身し、料理の腕を生かして自前の「カレー」「あんこ」「カスタードクリーム」を具材に使ったパンと食パンを作った。

客と笑顔で会話し、焼きたてパンを食べてもらう。
地道に１０年ほど続けると、８８年には宅配ピザ業をスタート。“第２の創業”として多角経営に乗り出した。

さらに１０年ほど経過した時、横手会長は自らの経営方針を見つめ直し「客と笑顔で会話してパンを提供したい」と原点回帰。
チェーン店に育てた「宅配ピザ・ヨッカー」を分離させた。

理想のベーカリー店作りに向け「ちょっとぜいたく、ちょっとおしゃれな食文化の提供」を実現するため市川市内にログハウス風の店舗をオープン。５～６台以上の広めの駐車場とテラス席、無料コーヒーを導入すると、顧客ニーズに合致。同モデルの店舗を次々と開き“第３の創業”でピーターパンは大きく飛躍した。

外部からも評価され、２０１２年に「千葉県元気印大賞」を受賞。
看板商品の評判も上がり、１５年１１月には「元気印のメロンパン」（税込み１４０円）を１日９７４９個販売しギネス世界記録に認定された。
「コクうまカレーパン」（同１７２円）は今月、日本カレーパン協会主催「カレーパングランプリ２０２０」の東日本揚げカレーパン部門で最高金賞に輝いた。

現在はＪＲと連携し、駅構内など小スペースでの店舗もオープン。新たな形態として、船橋、千葉、市川市の駅に４店舗を構える。

関連会社の店舗も増え、今後の目標を計１００店舗に設定。
横手会長は「子どもたちに『テーマパークよりピーターパンに行きたい』と言われ楽しんでもらえる店にしたい。小さくても強く、１００年続く会社を目指す」とさらなる飛躍を誓う。＜了＞

千葉県内では、かなり有名なお店です。
周りにも、ここのお店や商品のファンは多いですね。

お店の近くに行く時はお店に寄り、メロンパンなどを買うことが多いですね。でも人気店ゆえいつも混んでいるのが…。
やはり、ここの「メロンパン」は絶品かなぁ。
ギネスに乗るくらいの商品とお店ですから、ハズレはありません！

こんなことを書いていたら、食べたくなってきました。
近いうちに船橋方面へ行く用事なかったかなぁ？