ぼっけ提灯

友人Ｎ氏から素敵なプレゼントを頂きました。
boccheno提灯です。メチャクチャかっこいいです。是非観に来て下さい。

初の３D 映画

「アバター」観てきました。

世界の興行収入で、歴代１位の「タイタニック」（１９９７年）を超えたＳＦアドベンチャー映画「アバター」ということで、とりあえず観とかなきゃと。

ただのSF映画ではなく、宮崎アニメにもつながる奥深く、大変面白い映画でした。
絆がキーワード、人と人、DNA、先祖、自然、生き物、すべてが絆でつながっているんだなぁと。
最初は、ナビィ族の容姿にギョギョとしましたが、大丈夫です、あなたもきっと惑星"パンドラ"の大自然を守る王女"ネイティリ"に恋するでしょう。

キムチパーティー

先週、妻と娘が犬山市にあるリトルワールドで
手づくりキムチ教室に行ってきました。
そこで作ったキムチが漬かりましたので、さっそく頂きました。

うまっい！白菜のシャキシャキ感と甘み、韓国唐辛子の
からみ、オキアミのだし、言うことなし！
白菜の繊維を壊さないように、押したりもんだりしないのがポイント
なんですって、しらなかった。

bocchenoは２８,２９日はお休みです。
土曜日からナゴリンで営業しています。

 

 

ぼっけ号VIP席

ぼっけ窯のお隣は、VIP席なんです。日向ぼっこやスケートリンクをながめながらのティータイムにベストポジションなんです。窯の熱で暖かいし、うたた寝も♪ミニジェンベで太鼓の練習も。

石窯パン

今日はとても風が強い!看板は倒れるわ、メニュー表は飛んでゆくわでもう大変。風対策に四苦八苦。こういう自然との闘いから、いろいろな工夫が生まれるんですね。
余った生地を再発酵させ、石窯で焼きました、いわゆるフランスパンの出来上がり!

天然酵母でつくった石窯パンなのだ