薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

今週の予定です * * 6/21ヤミイチ~

2021年06月21日 08時31分41秒 | 出店スケジュール

一宮周辺のいつもの場所からの
今週末は久々のクリエーターズマーケットがあります

✓引き続き感染対策は万全に
✓マスク着用・間隔をあけて・手指の消毒にご協力ください
✓体調の悪い方はご来店をお控えください
✓皆さまグッドマナーでよろしくお願いします

6/21(月)三八屋ヤミイチ 17:00-21:00 一宮市本町
 http://www.38ya.org/

6/22(火)祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:00 稲沢市祖父江町
 http://www.bocca-farm.jp/

夜は すし・割烹【楽山】17:00-21:00 一宮市佐千原
 http://www.osusiya.jp/rakuzan/

6/24(木)渋ビル百貨店ランチマーケット 11:00-14:00  一宮市せんい2-6-24・さかえ公園北
   https://www.instagram.com/sibubiruhyakaten/

sa made cafe
ナカタノサカナ
ブリトー7
boccheno
ropos
ユルドゥズ
nico accessory

6/26(土)クリエーターズマーケット 11:00-18:00 2号館ポートメッセ名古屋
 https://www.creatorsmarket.com/

6/27(日)クリエーターズマーケット 11:00-18:00 2号館ポートメッセ名古屋
 https://www.creatorsmarket.com/

今週も皆様のお越しをお待ちしております

*

*

#一宮市 
#boccheno 
#ボッケーノ
#ピザ 
#薪窯 
#移動販売


ファンクラブ会員番号No.1

2021年06月17日 23時13分00秒 | つれづれ編


長年商売をやってると、常連のお客さんに子供ができたり、小さなお子ちゃましかったなぁ〜」すごく寂しい気分になる。


先週、ボッケーノファンクラブというものがあるとしたら会員No.1に違いない、90歳の父が安らかに旅立った。


「このピザうまいなぁ〜」と笑いながら食べる姿


サイドドアーから差し入れを渡そうとやたら話しかける姿


脱サラしてbocchenoを始めると話した時に大喜びしてくれた姿


先週のバタバタの中の森道市場を乗り切ったのをよーやったなぁと褒めてくれてるであろう姿




会員番号1番は永久欠番だな




そういう僕もあなたのファンだったんだ。






今週の予定です * * 6/17 渋ビル~

2021年06月14日 15時23分54秒 | 出店スケジュール

海風が心地よい週末に
ぼっけ号も参加できたこと
ありがたいなぁとしみじみ
そんな今週の予定です

6/17(木)渋ビル百貨店ランチマーケット 11:00-14:00  一宮市せんい2-6-24・さかえ公園北
   https://www.instagram.com/sibubiruhyakaten/
 boccheno
 bonds3110
 78burger
 correct
 nico accessory

夜は⇒ 一宮駅前屋台アパホテル 18:00-21:00 

6/18(金)東別院暮らしの朝市 10:00-14:00 名古屋市中区
 https://higashi-asaichi.jp/

6/20(日) ひとりマルシェ@丹下のなす 11:00-13:00 稲沢市治郎丸
 http://www.tangenonasu.com/

6/21(月)三八屋ヤミイチ 17:00-21:00 一宮市本町
 http://www.38ya.org/

引き続き感染対策は万全に
熱くなってきましたので
水分補給など熱中症対策もお願いします

今週も皆様のお越しをおまちしております

*

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#一宮市 
#boccheno 
#ボッケーノ
#ピザ 
#薪窯 
#移動販売

 





森道市場2021健やかに

2021年06月12日 09時34分51秒 | 出店スケジュール
森道市場2021
12日13日出店します。
11日は出店予定でしたが、家事都合により急遽お休みになりました。ご迷惑おかけします。
 
土日はバリバリ焼きまくります、皆さんとお会いできるのを楽しみにしてます。
 
2021森道のテーマは
「健やかに」
 
心穏やかで、健康であって欲しいという思いを込めたメニューにしてみました。そして、ちょっと癒される場所にしたいと思ってます。
 
[pizza]
国産小麦と一宮ブルワリーのビールで発酵させた生地の旨みを満喫できる定番の
「マルゲリータ」
「4種のチーズ」
黒毛和牛のコラーゲンたっぷり
「牛すじカレー煮込みのピザ」
暑い時にでもサッパリ食べられる
「スモークサーモンとレモンのピザ」
 
[かき氷]
生の紅ほっぺと章姫ビタミンたっぷりの
「つぶつぶイチゴ」
松本農園の完熟梅果肉で、クエン酸たっぷり
「南高梅」
お芋の甘味とアーモンドミルクで
「焼き芋ミルク」
濃厚なお茶と氷糖蜜でサッパリと。
「抹茶」
「ほうじ茶きな粉」
 
[ドリンク]
熊本のマイヤーレモンと蜂蜜を漬けこんだシロップ
「ハニーレモンソーダ」
黒糖100%と新生姜、スパイスで身体活性ドリンク
「黒糖ジンジャーソーダ」
松本農園さんの完熟梅のシロップで疲労回復
「南高梅ソーダ」
 
こんなメニューとホスピタリティ溢れたスタッフで、海エリア海岸通り1丁目、6番でお待ちしてます。
bocchenoを求める人がいるのであれば、何処でも何時でも、馳せ参じる思いで。
 




 
#森道市場2021 
#森道市場
#フェスめし
#海エリア
#pizza

6/9・6/11 出店お休みさせていただきます

2021年06月09日 07時54分57秒 | 出店スケジュール

家事都合により
当初予定しておりました下記2日間の出店を
お休みさせていただきます
(イベントは開催されます)
急なご連絡となり、申し訳ございません

6/9(水)boccheno出店お休み おしゃべりブランチ 10:00-14:00 関善光寺
 https://www.instagram.com/boozy_brunch_market/ 

6/11(金)boccheno出店お休み 森、道、市場 11:00-21:00 ラグーナ蒲郡
 http://mori-michi-ichiba.info/