10回目のロハス

 

先週末はロハスフェスタに出店してきました

今回も多くのお客様にご利用いただき、ありがとうございあした。

 

長い時間おまたせしてしまったにもかかわらず、皆さんにこやか

ほんと感謝です

 

bocchenoも10回目のロハス　

思い起こせば、4年前に家族3人だけで初めて望んだロハス

てんてこ舞いで四苦八苦、失敗ばかり・・・

少しは成長したかなぁ

 

次回に向けて今日からスタートです。

 

 

4月27日28日ロハスフェスタ

 

4月28日29日のロハスフェスタ。bocchenoはA25ブースで出店します。

当日は、マイカップ・マイ皿をお持ちになりご来場ください。なお、気温も高くなることが予想されます、対策も忘れずにね。

メニュー及び使用原材料は下記に記載してります

PIZZA

マルゲリータ　　　700円
　　　　イタリア産ホールトマトを使ったソース
　　　　塩少々
　　　　イタリア産モッツァレラチーズ
　　　　一宮でとれたバジル
　　　　イタリア産オリーブオイル

　　　生地
　　　　国産小麦
　　　　塩
　　　　ビール酵母　　
　　　　水
　　
　「boccheno一番人気のマルゲリータ、生地の風味を存分に味わえる逸品です。熱々をどうぞ

　4種のチーズ　　　900円
　　　　イタリア産ゴルゴンゾーラ
　　　　　フランス産クリームチーズ
　　　　イタリア産モッツァレラチーズ
　　　　イタリア産パルメジャーノ
 　　　　アメリカ産くるみ
　　　　中国産はちみつ

　　　生地
　　　　国産小麦
　　　　塩
　　　　ビール酵母　　
　　　　水
　　
　「ロハス出店10回目を迎えるboccheno、毎回この4種のチーズのファンは増え続けています、個性的な様々なチーズをはちみつが一つにまとめてくれてます。たまらないですよ」

　ジェノベーゼ　　　800円　　※27日土曜日だけの販売
　　　　一宮でとれたバジル
　　　　塩少々
　　　　アメリカ産松の実
　　　　国産ニンニク
　　　　イタリア産パルメジャーノ
　　　　イタリア産モッツァレラチーズ
　　　　イタリア産オリーブオイル
　　　生地
　　　　国産小麦
　　　　塩
　　　　ビール酵母　　
　　　　水
　　
　「生バジルの風味が爽やかに香る、この季節にピッタリのPIZZAです。薪の香ばしい香りと一緒に召し上がってください。何枚でも食べれちゃいますよ」

 

 

生桜えびのピザ　　　900円　　※　28日日曜日だけの販売
　　　　静岡由比産の生桜えび
　　　　ガーリック
　　　　イタリア産パルメジャーノ

 　　　　イタリア産モッツァレラチーズ
　　　　イタリア産オリーブオイル

　　　生地
　　　　国産小麦
　　　　塩
　　　　ビール酵母　　
　　　　水
　　
　「とれたての桜えびが入荷しました。生の桜えびとモッツァレラチーズだけのピザです。潮味とエビの香ばしいの絶品PIZZAです。この時季だけの限定なので、食べ損ねないようにね。28日土曜日だけの販売になります」

 

DRINK

 

 

はちみつレモン（ソーダor　水）　400円
　　　宮崎日南レモン
　　　中国産はちみつ
　「日南レモンとはちみつを1週間漬け込んだシロップ
　とソーダもしくは水で割ります。
　ビタミンC満載の疲労回復、すきっと爽やか手作りドリンクです」

 

 

黒糖ジンジャエール　　400円
　　　土佐の新生姜
　　　黒糖
　　　シナモン
　　　クローブ
「生姜をスライスし、黒糖と一緒に煮出した自家製シロップをソーダで割ります。
暑さ対策、疲れた胃腸も元気にしてくれます。ピリッと辛口の手作りドリンクです」

 

 

長良ワイン　（赤・白）　400円

「有機肥料を主体とした栽培方法で育てられた糖度の高いマスカットベリーＡの果汁を原料とし、ぶどう自体の持つ天然酵母菌によって天然発酵し醸造されたワインです。
酸化防止剤などは使用していない岐阜産のビオワインです」
　　　

 

ふわとろ氷

 

　抹茶ミルク　　　　500円
　　　青山高原の湧き水の氷
　　　尾張福壽園さんの挽きたて抹茶
　　　氷蜜（砂糖のみ）
　　　練乳
　　　あんこ（小豆・砂糖）

「氷は三重県青山高原の湧き水を使用
　シロップは氷蜜と挽きたて抹茶を混ぜたもの、手作りならではです。香りと風味が市販のものとは全く違います。ご賞味あれ」
写真は、あんこのトッピング100円で宇治金時に！！

 

 

ほうじ茶ミルク　　　　500円
　　　青山高原の湧き水の氷
　　　尾張福壽園さんの挽きたてほうじ茶
　　　氷蜜（砂糖のみ）
　　　きなこ

 　　　練乳
　　　あんこ（小豆・砂糖）

「氷は三重県青山高原の湧き水を使用
　シロップは氷蜜と挽きたてほうじ茶を混ぜたもの、もちろん自家製です。濃厚なほうじ茶の風味と練乳、きなこがベストマッチです。この夏のイチオシ」

 

いちごミルク　　　　500円
　　　青山高原の湧き水の氷
　　　宮崎県産のいちごシロップ
　　　氷蜜（砂糖のみ）
 　　　練乳
　　　

「氷は三重県青山高原の湧き水を使用
　シロップは宮崎県産の無添加のイチゴシロップ、やさしい甘さといちご本来の甘酸っぱさが、疲れた体を癒してくれます。」

 

 

bocchenoは安心安全、健康な食べ物を提供できるように

全力を注ぎます！！

 

ロハスフェフェスタin大阪万博公園★いよいよ今週末！！

春のロハスフェスタまもなくです
お客様も出店者さんもワクワクの二日間
いいお天気になりそうです

会場の案内図はこちらクリックしてね
ぼっけ号はA25ブースでお待ちしております

マイ食器をご持参の上、暑さ対策も忘れずに。。。
楽しい時間をお過ごしくださいね
メニューは悩み中につき決まり次第ご案内します

 

青空ウエディングから世界遺産

先週末は、感動したなぁ～

20日はモリコロ全体で行われた青空ウエディング

移動販売のリーダー的存在の大先輩の結婚式なのです

またの名を移動販売エキスポ（笑）

移動販売車でフルコース

青空の下　大きな樹の下で　愛を誓う！

すごいわ～　　すごいわ～

移動販売の可能性はまだまだ広がっていきますね

 

そして、21日は京都下鴨神社での　森のてづくり市

荘厳な佇まいの中でPIZZAが焼けることの感動

京都の「市」の文化にどっぷりつかれる楽しさ

 

こんな神の宿る大樹のしたで

 

 

 

気持ちが凛とします

bocchenoもいつもよりシャキッ！としてます

 お客様とこのような素晴らしい機会をくださった関係者の皆様に

心より感謝いたします。

 

5月のスケジュールです(*^_^*)

新緑がまぶしい季節になりました
5月も楽しいイベントがいっぱい

4/23（火）　cafeアクアサイド　一宮市　10：30～15：00

4/25（木）　ラミ・ドゥ・バニーユ　緑区滝ノ水　10：30～15：30
　　　　　　　　　美味しいケーキとピザでランチタイム

4/27（土）・28（日）　ロハスフェスタin大阪万博公園　9：30～16：30
　　　　　　　　　また太陽の塔のもとでピザ焼けて嬉しいです

5/3（金）・４（土）　いちのみやリバーサイドフェスティバル　138タワー　10：30～17：00

5/5（日）　名古屋ビーガングルメ祭り　鶴舞公園　10：00～17：00
　　　　　　　　　動物性のものを使用しない食べ物屋台が大集合！
　　　　　　　　　ぼっけ号もビーガンピザ。。。お楽しみに
※ふわとろかき氷のみ販売　5/5（日）　杜の宮市　一宮市真清田神社　10：00～15：00
　　　　　　　　　
5/6（月）　138タワーパークスプリングフェスタ　10：30～17：00

5/9（木）　貸切ケータリング

5/11（土）　138タワーパークローズフェスタ　10：30～17：00

5/12（日）　甚目寺観音てづくり朝市　あま市10：30～14：00

5/16（木）　スーパーやまのぶ梅坪店　豊田市　11：00～19：00

5/18（土）　介助犬フェスタ　モリコロパーク　10：00～16：00

5/19（日）　アマアフリカ　あま市　10：00～16：30

5/20（月）　三八屋ヤミイチ　一宮市本町　18：00～21：00

5/21（火）　八事興正寺マルシェ　10：00～16：00

5/23（木）　ラミ・ドゥ・バニーユ　緑区滝ノ水　10：30～15：30

5/25（土）　ALOHA'AINAアロハアイナ　岐阜駅前広場　10：00～16：00

5/26（日）　萩原チンドン祭り　一宮市　9：00～15：00

5/28（土）　東別院てづくり朝市　10：00～14：00

5/30（木）　スーパーやまのぶ梅坪店　豊田市　11：00～19：00

そして毎週水曜日　南山大学ランチ　10：30～14：00

詳しくはリンク先を御覧ください