薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

10月のスケジュールです * *

2024年09月28日 19時56分04秒 | 月カレンダー

やっと秋らしくなりましたね~
外でピザを食べるには最高の季節です
芋や栗やサンマなどなどおいしいものがいっぱいで
メニューを考えるのがたのしい!
はやく皆さんに召し上がっていただきたいです

では10月の予定です

 

10/2(水) ピク・ニケ 11:00-14:00 一宮市住吉
 https://www.instagram.com/piqueniquer/

10/5(土) SOCIAL CASTLE MARKET 10:00-16:30 名古屋城の練塀エリア 
 https://www.instagram.com/socialtower.jp/

10/6(日) SOCIAL CASTLE MARKET 10:00-16:30 名古屋城の練塀エリア 
 https://www.instagram.com/socialtower.jp/

10/12(土) BISHU FES 10:00-17:00 一宮駅前ホコ天
 https://www.138ss.com/bishufes/

 ◎姉妹店グルグルドーナツが「びしゅう産地の文化祭」一宮駅構内に
  出店しますので、そちらも併せてお楽しみくださいね

10/13(日) OK market 10:00-16:00 豊田市鞍ヶ池公園
 https://www.instagram.com/okmarket.japan/

10/14(祝月) ミチクサエンニチ 10:00-16:00 岐阜市@金公園
 https://www.instagram.com/michikusaennichi/

10/17(木) 木暮らし市場 10:00-14:00 一宮市@エコ建築考房
 https://www.instagram.com/kigurashiichiba/

10/19(土) ぷりんやNotari 11:00-16:00 春日井市
 https://www.instagram.com/_notari2020_/

10/20(日) FUMOTO 10:00-16:00 岐阜県@川辺町役場
 https://www.instagram.com/kawabe_fes.fumoto/

10/21(月)三八屋 18:00-21:00 一宮市本町
 https://www.instagram.com/comcafe38ya/

10/22(火) 祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:00 稲沢市祖父江町
 http://www.bocca-farm.jp/

夜は⇒ すし・割烹【楽山】17:00-21:00 一宮市佐千原
 http://www.osusiya.jp/rakuzan/

10/25(金) なやばし夜イチ 17:00-21:00 名古屋市納屋橋付近
 http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

10/26(土) 龍谷寺道了カルチャーマーケット 11:00-17:00 日進市
 https://www.instagram.com/ryukokujimarket/

10/27(日) 渋ビルさんぽ 10:00-16:00 一宮市せんい団地
 https://www.instagram.com/138senidanchi/

10/28(月) 東別院暮らしの朝市 10:00-14:00 名古屋市
 https://www.instagram.com/higashibetsuin_asaichi/

10/30(水) 尾信ビジネスマッチング 10:00-16:00 尾西市民会館
 https://www.bi-shin.co.jp/pdf/2024businessmatching.pdf

11/2(土) 珈琲博覧日 10:00-17:00 久屋大通公園
 https://www.instagram.com/onedaycoffeeexpo/

11/3(日) 縁en 10:00-15:00 豊川稲荷
 https://www.instagram.com/en_toyokawainari/

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10月も皆様のお越しをお待ちしております。

#キッチンカー
#石窯ピザ
#愛知

 

 

 

 

 

 

 

 

 


営業許可更新

2024年09月11日 07時02分00秒 | ぼっけ考
ボッケーノ号の飲食店営業許可を更新してきました。
2009年10月に取得、5年で継続更新ということなので、4回目の更新となった。
開業当初はとりあえず5年、なんとか生き延びたいという思いでスタート、それが15年。窯も車も冷蔵庫も、私本人も、壊れることなく無事に成長、いや年老いてきたと言うべきか。
キッチンカー界隈で最初の1台目を15年乗り続けているのは、かなり珍しい。

今は、多方面のアイデアを具現化したり、スピード感のある経営手法、新たな分野への挑戦、こういうのって重要だなぁーと思う反面、大きな変化もないけど少しづつ時間をかけて答えを解き続ける力も悪くない。僕たちにはあってるのだと思う。

あと何回、ぼっけ号と一緒に保健所に更新にいけるのか。答えを解き続けれるのか。

冒頭の写真は
2010年5月の大阪万博公園ロハスフェスタに初出店した時のもの。家族3人で乗り切った伝説のビッグイベント。

下の写真は
今のぼっけ号、ほとんど変わらない姿に感動するわ。









9月のスケジュールです * *

2024年09月03日 12時39分56秒 | 月カレンダー

9月のスケジュール発表します!
天候などで変更がありましたら、その都度お知らせしますね
暑さも和らいで、お出かけしやすくなって欲しいです

中止 9/1(日) なしろのいち ama.cafe/11:00-16:00 @名古屋造形大学
 https://www.instagram.com/nashiro_no_ichi/

9/4(水) ピク・ニケ 11:00-14:00 一宮市住吉
 https://www.instagram.com/piqueniquer/

9/6(金)企業イベント

9/7(土) 肉の長良 11:00-16:00 一宮市泉パスタデココとなり
 https://www.nikunagara.com/flyer/

9/8(日) GIFU OUTDOOR JAMBOREE 11:00-16:00 @岐阜メディアコスモス
 https://www.instagram.com/gifu.outdoor.jamboree/

9/12(木) 甚目寺観音暮らしの朝市 10:00-14:00 あま市
  https://www.instagram.com/jimokujiasaichi/

9/14(土) りんくうトワイライト 16:00-21:00 @常滑りんくうビーチ
 https://www.instagram.com/rinkutwilight/

9/15(日) りんくうトワイライト 16:00-21:00 @常滑りんくうビーチ
 https://www.instagram.com/rinkutwilight/

9/16(祝月) 長久手テラスのマルシェ 10:00-16:00 @イオンモール前の公園
 https://www.instagram.com/terrace.no.marche/

9/18(水) 東別院暮らしの朝市 10:00-14:00 名古屋市
 https://higashi-asaichi.jp/

9/19(木) 木暮らし市場 10:00-14:00 一宮市@エコ建築考房
 https://www.instagram.com/kigurashiichiba/

9/21(土) 丘の途中 10:00-16:00 岡崎市@籠田公園
 https://www.instagram.com/okano_tochuno_market/

9/22(日) 丘の途中 10:00-15:00 岡崎市@籠田公園
 https://www.instagram.com/okano_tochuno_market/

9/23(祝月) ガーデンランチ 11:00-15:00 一宮市@エコ建築考房
 https://www.instagram.com/kigurashiichiba/

9/24(火) 祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:00 稲沢市祖父江町
 http://www.bocca-farm.jp/

夜は⇒ すし・割烹【楽山】17:00-21:00 一宮市佐千原
 http://www.osusiya.jp/rakuzan/

9/27(金) なやばし夜イチ 17:00-21:30 名古屋市納屋橋付近
 http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/

9/28(土) 東別院暮らしの朝市BIG4 10:00-14:00 名古屋市
 https://higashi-asaichi.jp/

9/29(日) ミチクサステーション 10:00-16:00 JR羽島駅
 https://www.instagram.com/michikusaennichi/

 

#キッチンカー
#石窯ピザ
#愛知