薪窯奮闘記

脱サラおじさんのピザ職人修行日記 
薪窯を積んだ移動販売車でピザを作っています。

2月のスケジュールができました★

2018年01月28日 19時08分58秒 | 出店スケジュール

寒い中、連日ぼっけ号にお越しいただきありがとうございます
またチラチラ雪家の周りも一瞬で雪国

2/3(土) まめまるしぇ 10:00-16:00 豊川市砥鹿神社

2/4(日) アリィの冬と夏 Rambling 10:00-16:00 浜松市卸商団地

2/7(水) ピク・ニケ 11:00-14:00 一宮市住吉

2/10(土)バレンタイン木暮らし市場 10:00-15:00 一宮市エコ建築考房

2/11(日)つくる。八百屋 9:00-12:30 木曽川町黒田

2/12(祝月) 甚目寺観音てづくり朝市 10:30-14:00 あま市

2/15(木) 一宮駅前屋台アパホテル 18:00-21:00 

2/16(金) ピルエット 11:00-14:00 一宮市猿海道

2/17(土) ストリート&パークマーケット 10:00-15:00 豊田市桜城址公園

2/18(日) コリーナ MOKU STUDIO 10:00-16:00  みよし市三好丘

2/19(月) 月曜マルシェ 10:00-14:00 美濃加茂市則竹プラザ

2/19(月) 三八屋ヤミイチ 18:00-21:00 一宮市本町

2/20(火) 祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:30 稲沢市

2/23(金) なやばし夜イチ 17:00-21:00 名古屋市納屋橋付近

2/25(日) 半田赤レンガマルシェ 9:00-15:00 半田赤レンガ建物

2/26(月) しだれ梅まつり 10:00-16:00 天白区農業センター

2/27(火) しだれ梅まつり 10:00-16:00 天白区農業センター

2/28(水) 東別院てづくり朝市 10:00-14:00 名古屋市

2月もアツアツのピザをご用意して
皆様のお越しをお待ちしております

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今週の予定です★1/23歩荷~

2018年01月21日 09時03分05秒 | 出店スケジュール

2018年スタート!と思ったら
今月もあっという間に残り1週間ちょっと…
今週も楽しみなイベントがいっぱいです

1/23(火) 祖父江の自然卵【歩荷】11:00-14:30 稲沢市

夜は⇒ すし割烹【楽山】17:00-21:00 一宮市佐千原

1/26(金) なやばし夜イチ 17:00-21:00 名古屋市納屋橋付近

1/27(土) デンパークゆきんこマルシェ 10:00-16:30 安城市

1/28(日) 東別院てづくり朝市 10:00-14:00 名古屋市

皆様のお越しをお待ちしております

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空だから見える

2018年01月16日 21時53分04秒 | つれづれ編

年末年始にかけて、実家の引越しという一大事業を敢行

空っぽになった実家でパチリ

目に見えるものがあると、中々思い出せなかったことが、空っぽになると、走馬灯のように見えてくる。
目に見えないところに本質があるとジェダイマスターは言ってたなぁ〜


捨てる本の整理をしてたら、大学の時に読んだ一冊を救出してきた
30数年前、下北沢の喫茶店で、サティを始めて聴いて、すぐに取り憑かれて、これを買った時を思い出す。

内容は思い出せない。

効果は存在しないものによって作られるという一文に線が引いてあった(笑)





もう一冊、救出してきたのは、会社員の時のセミナー資料、これも25年前。
ぎっしりメモ書きしてあるし、チラッと目を通したら、今の商売に通じる面白さ。
深読みしたくなって回収。

時代遅れの物だけど、基本や定石などの普遍的な事は陳腐化しないのだなぁ。
もう一度読んでみたくなった。

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1/14★日曜!木暮らし市場へ

2018年01月12日 19時35分32秒 | 出店スケジュール

雪がちらちらしてますね
凍てつく冬にあったかいイベントのお知らせです

1/14(日) 日曜!木暮らし市場 10:00-15:00 一宮市エコ建築考房
<PIZZA>
・マルゲリータ
・4種のチーズ
・かきのクリームピザ
・石窯ローストポークとナッツのピザ



素敵な出店者さんは

<パン>
パン屋よつ葉(パン)
天然酵母パンharu (パン)
月の温 (蒸しパン)
<焼き菓子>
coeri (キッシュ等)
TUBOYA(カヌレ等)
かしここBAKE(焼き菓子)
フレイトレシピ(焼き菓子・ドリンク)
焼き菓子jour(焼き菓子)
notari (プリン)
chichiri (焼き菓子)
人々  (焼き菓子)
<飲食>
おにぎりやさん(おにぎり)
cafe 花音 (お弁当)
ほしのこ食堂(お弁当・焼き菓子)
寿司割烹 楽山 (お寿司)
ベースコーヒー(珈琲・豆)
<食材>
とうふ屋しろ(とうふ)
井川商店 (つけもの)
りんねしゃ (自然食品)
歩荷 (平飼い自然卵)
クラタペッパー(オーガニック胡椒)
<雑貨>
ラトリエシュシュ(花)
sun&moon (ワークショップ&雑貨)
にしむらめい(陶器・ニット帽)
ペシュカ(アクセサリー)
<移動販売車>
hoa binh table (オーガニックフーヅ)
石窯PIZZA屋台boccheno(ピザ)

どうですか、魅力的なお店ばかりでしょ。
寒い日にぴったりのメニューも色々あるみたいです
https://www.facebook.com/kigurasiichiba/
お楽しみに。
温かくしお越しくださいませ。


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ハズレ

2018年01月09日 23時11分25秒 | つれづれ編
毎年、年の初めは

本もたくさん買う

映画もよく観る

ブログもちゃんとやろうと試みる

ダイエットも始める

いつも2月くらいまでもつかな


1月に入って、映画を二本見た。

二つともハズレた感満載。

本もちょいハズレ

雨で出店も中止

だけど、ダイエットは4日で、2キロ減

当たった!


そろそろ、仕事も当たり出すやろか








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