薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

ピッツァ

2010年09月30日 20時00分42秒 | 本読んでます?編

ピッツァの本を購入できました!

図書館で借りて読んだら、とても参考になったので

教本として1冊手元に置いておきたかったのです。

ピザ職人を目指す人や料理人に向けた本なんです。

新米ピザ職人の私にとっては、ワクワクドキドキの内容です。


138タワーパークのコスモス☆

2010年09月25日 10時43分36秒 | 出店スケジュール


コスモスが咲き始めましたよ
青い空とタワーとコスモス
ベタな1枚となりました

bocchenoも元気いっぱい営業中
『いちじくのピッツア』と『きのこのピッツア』も好評です
ぜひお越しくださいね