先日、第3回あらうんどざわーるどを食す会を開催しました。
今回は、無理矢理チェンマイ編、
お店は、みよし市の タイ料理ペっぽい さんです
メンバー6名で、食うわ食うわ
辛すぎず、酸っぱすぎず、油も控えめ
とても繊細で優しい味付けになっており、大変美味しくいただきました。
自家製にこだわった、料理人の思いが伝わるス・テ・キなお店でした。
クエチャップ 平麺を使った独特のヌードル（特別に作ってくださいました）
カオソーイ レッドカリーベースのスープで激ウマ
カオ・マン・ガイ チキンスープで炊き込んだ餅米の上 に茹でたチキンを載せた料理
ラップ・ヌア 牛生肉のサラダ ミントと唐辛子と一緒に
14種類の料理をいただき、どれも予想以上に美味しく頂きました。
それに、とてもお値打ちなんです。感謝感謝
手頃で美味しいもの、出来る限り現地の食事にちかいものを食す。
その土地の文化や生活が舌で感じられるのが、あらうんどざわーるど
の醍醐味なんです。
さて、次はどこを旅しようかしら
