とある女性の方から、電話です。
「赤カブの間引き菜、どうですか?」
私は、今の時期、間引き菜のお漬物は、とても美味しいため、「ください!」と即答です。
しばらくして、届きました。
みずみずしい赤カブの間引き菜がいっぱい。
おばあさんへ渡して、お漬物です。
すると、袋の中に何か入っています。
ハテ? 中を見てみました。
すると、出てきたのがコレ。
アレまぁ!!! マッタケであります。
思わず匂いをクンクン。
ア~ァ~、イイ匂い~。
マッタケなんて、貧しい我が家では、とてもとても口にすることなんてできない食材。
そんな高嶺の花を頂戴し、興奮です。
スーパーに行っても、「マッタケなんて、我が家とは縁のないもの。」と値段だけ見て通りすぎていました。
と言うことで、食べ方が分からない。
結局、マッタケの炊き込みご飯をリクエスト。
すると奥さんは、量が少ないことを心配して「マッタケご飯の素」を追加購入。
この辺りが、食べ慣れていない証拠。
とにかく、今夜はマッタケご飯。
実に、楽しみであります。
ぼたもちさんの人徳ですね・・・
拙宅では、韓国産のマツタケなんかだと香りが無いので、マツタケご飯の素入れます・・・
マッタケご飯は、美味しく頂きました。
私の夢として、テレビで見るような「焼きマッタケ」をガブリッ!と行きたいものです。
結局は、「マツタケご飯の素」と「永谷園のお吸い物」が定番の我が家です。