BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

The Single Malts of Scotland DAILUAINE27YEARS(1982/2009) 700ml,46%

2010年07月17日 | ダルモア,ダルユーイン

じめじめとした湿気も心なしか軽くなり、関東地方もいよいよ梅雨明けです!

19日には海の日を迎え、巷では本日から3連休ですね。

バークロスは連休中もいつも通りの営業で18日(日)はお休み、祝日の19日(月)は営業して

おります。

 

本日ご紹介するボトルはスペシャルウイークエンド期間中に開封された新入荷ボトルです!

 

「ウイスキー・エクスチェンジ/ダルユーイン27年(1982/2009)」  700ml,46%

 

ウイスキーエクスチェンジは今やウイスキー業界では知らない人の方が少ない、と言うくらいに

メジャーな存在となっているスキンダー・シン氏が手掛けており、このシリーズは

「ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド」の名で数々のボトルがリリースされています。

 

Wedailuaine27y  色合いは美しい琥珀色。

 開封したてということもあり、最初はややアルコール

 の香りを強く感じますが、次第にパンケーキのような

 甘い香りが立ち上がってきます。そして麦芽の風味

 も。口当たりは甘く柔らかです。カスクタイプはホグス

 ヘッドとのことですが、シェリー樽熟成のような渋み

 もあり、それとハチミツ系の甘さがじわじわと喉の奥

 へ広がっていきます。

 強烈なインパクトは残さないけど、「なんかいいなぁ」

 と思わせてくれる味わいでした。

 もう少し時間が経ってから改めて飲んでみたいと思いました。

 

 開栓日:2010年7月15日

 ワンショット価格:2,200円  ※今日17日(土)なら半額!1,100円。

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