The Chess knight Laphroaig1996/2007 by Shinanoya 700ml,53.4%

暑いですねぇ

今日は海の日に相応しく？、35度を超える真夏日となったようです。

そんな本日もBAR CROSSは元気に営業中です。

夕涼みにお気軽にお立ち寄りください

 

さて、本日ご紹介するのは私が以前勤めていた株式会社信濃屋食品が手掛ける

オリジナル・シリーズ「ザ・チェス」の第一弾です。

 

「ザ・チェス　ナイト／ラフロイグ1996/207　by Shinanoya」　　700ml、53.4％

 

　10年そこそこの熟成にしてはやや濃いめの

　ゴールドカラー。

　アタックから強いヨード臭とスモーク。現行

　の10年に感じる様な青臭さはなく、よりス

　モーキーな印象です。

　味わいも比較的ドライ！ややオイリーな口

　辺りで始まり、海藻や燻製の味わいが広

　がり、薬品臭いフィニッシュへと移り行く、

　まさにアイラモルトの優等生☆

　カスクストレングスですがアルコールの高

　さはそれほど気になりませんでした。

　ボトル総数は333本。

 

このシリーズはチェスの駒をラベルのモチーフにしていて、現在ナイト

ポーン、ルーク、ビショップ、クイーンまでがリリースされています。

最後を飾るキングは何になるのか気になるところですね。

期待してますよKさんとKさん、そしてNさん！

 

開栓日：２０１０年５月４日

ワンショット価格：１，４００円