BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SAMAROLI /CAOL ILA1977-1993 700ml,46%

2012年01月17日 | カリラ

ポートエレンに続き、

カリラも開けてしまいました!!

 

「サマローリ/カリラ1977-1993」  700ml,46%

 

今から約20年前に瓶詰めされた懐かしのオールドボトルです。

蒸留所の所有者がバロックレイド(BULLOCH LADE)社時代のカリラで

サマローリ(SAMAROLI)社がセレクトし、ダッシーズ(R.W.DUTHIE)社

がボトリングした逸品です。

 

ボトル総数は480本。

どちらが好みかは別として、今のカリラとは全然雰囲気が違いますよ♪

バーでお目にかかる機会もかなり少なくなってきました。

往年の銘酒の味を是非お楽しみ下さい。

 

Samarolicaolila1977色合いは黄色が強めのゴールドカラー。

薬品、硝煙、魚の燻製、その奥に微かに

感じるシトラスのニュアンス。

全体的にこなれていてピートの存在を

しっかりと感じるものの穏やかで枯れか

かった印象です。

アタックはしっかりとスモーク、そしてピー

ティさもしっかりと表れ、中盤からはキャン

ディのような甘さも加わります。

荒々しくはないものの、表記度数以上に

どっしりとした存在感を感じさせる味わいです。

 

 

開栓日:2012年1月8日

ワンショット価格:4,400円

 

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