BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

軽井沢蒸留所・樽出し原酒10年(1992/2003)  700ml,62.7%

2011年03月22日 | J-ジャパニーズ

こちらも昨日同様、信濃屋食品オリジナルボトルです。

 

「軽井沢蒸溜所・樽出し原酒10年(1992-2003.10/10)」 700ml,62.7%

 

こちらのセカンドリリースもボトル総数の表記はありませんが、400本程度だった

かと記憶しております。

 

Karuizawa2nd 色合いはこちらの方がやや薄めでしょうか。

香りは1stボトルよりもナッティで甘みを帯びています

が、度数が60度を超えているだけあってアルコール

の刺激が鼻腔を刺激します。ただ、1stボトルのような

強い溶剤系の印象はありません。

味わいはこちらの方がより甘みを強く感じ、ボディもや

や重ため。タニックな渋みも僅かに感じます。

フィニッシュでは甘みと刺激が交互に顔をだすような

印象でした。

 

開栓日:2011年1月28日

ワンショット価格:1,400円

 

※3月21日時点でのチャリティ実績 = 29,188 円

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