BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Memories of Karuizawa13YEARS(1999)  700ml 62.9%

2013年01月10日 | J-ジャパニーズ

Karuizawa1999
「メモリーズ・オブ・軽井沢13年(1999)」 

 開栓日:2013年1月7日 ワンショット価格:1,200円

 

 ウイスク・イーさんからリリースされた新シリーズの第一弾!

 昨年(2012年)、多くのモルトファンに惜しまれつつも閉鎖されて

 しまった軽井沢蒸留所のシングルカスクです。

 軽井沢らしい濃厚過ぎるほど濃厚なシェリー樽の影響が色濃く

 出ています。

 カラーからして漆黒(笑)。

 カラメルやドライレーズン、ドライプルーンなどの香りで、黒糖飴

 のような甘みと渋みを伴うほどのタンニンが効いた味わい。

 冬にはぴったりの(冬じゃなきゃ飲めない!?)1本です!

                        飲めなくなる前に是非一度。

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