BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SPRINGBANK Local Barley 9YEARS(July 2008/October2018) 700ml,57.7%

2019年03月05日 | スプリングバンク

今年もなんとか入荷することが出来ました!

「スプリングバンク・ローカルバーレイ9年
 (2009年7月/2018年10月)」
 700ml、57.7%
開栓日:2019年3月5日 1ショット:1,800円

ハイ・キャタデール農場で生産されたオプテ
ィック種を使用し、9700本をボトリング。
バーボン樽20%、シェリー樽20%の割合との
ことです。
注いですぐは磯や潮風などの香りが強く感じ
られましたが、少し時間を置くとバニラ様の
甘みも出てきます。
アタックは甘みが支配的でミルクキャンディ
のよう。あとからレモングラスやジンジャー
など少し爽やかなフレーバーが顔を出し、フ
ィニッシュで甘みやハーブを纏った穏やかな
塩気が主張する。

今年も若いながら高い完成度で楽しませてく
れます!人気が高いのでお早めにどうぞ!!

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