休業から早１週間。
たった１週間なのに、随分前のように感じるのは
何故なんだろう…
あんなに時間が足りないと思っていたのに、
「若干持て余してんじゃね！？」
と思うのは何故なんだろう…
酒を飲む時間が無くなったからなのかな！
あれ、
じゃあ、普段から酒飲まなきゃ時間にめっちゃ
余裕が出来んじゃね？
と思たけど、
それじゃあ枯れちゃうのよ、”こ こ ろ” が！！
早く営業再開したいと思いつつ、
過去のテイスティングノートを
本日もアップします。
「スプリングバンク15年(2019年11月25日詰)」
700ml、46%
開栓日:2020年2月8日 1ショット:1,600円
数量は少ないものの、ある程度定期的にリリース
されているオフィシャルの定番良質モルトです。
１００％シェリー樽ながら価格は抑えめなところ
も嬉しいです。
香りは重たい雰囲気の磯、焼けたカカオ、長熟の
コニャックを思わせる香りも。
口にすると一瞬塩っぽく、すぐにキャンディやド
ライアプリコット、ジャムのような甘さと絡み合
い、徐々に甘みを増しながら、最後には重厚でや
や塩気を感じさせるフィニッシュが長く続く。
前回リリースのものは、もう少しシェリー感が
勝っていて、今回の方がフルーツ感が強いよう
に感じました。
バッチごとに微妙に味わいが異なりますが、総
じてクオリティが高く今後も定番で飲み続けた
いボトルの一つです。
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