The Chess Bowmore1998/2008 700ml,58.9%

昨日の山崎に続き、こちらも信濃屋食品のオリジナルシリーズです。

同社シリーズものの中でも最高峰に位置づけされているのがこの「ザ・チェス」シリーズで、

チェスの駒をモチーフにした斬新なラベルがリリース当初から話題を呼んでいました。

 

本日ご紹介するボウモアは同シリーズの第二弾としてボトリングされたもので、ボトル総数

２９６本。

ラベルのモチーフは「ポーン」です。

 

「ザ・チェス／ボウモア1998／2008」　　７００ｍｌ、５８．９％

 

色合いは薄めのゴールド。

アタックの香りは柔らかく、穏やかなピート香

の奥にフルーティな要素が感じられます。

口当たりは水飴のように甘く、中盤からジリジ

リと刺激的でドライなボディが立ちあがり、終

盤ではしっかりとしたアルコール感とともに、

イソジン系の薬品や磯の風味が出てきます。

加水すると甘みの部分だけが強調されるよう

な印象でした。

 

開栓日：２０１０年１２月２４日

ワンショット価格１，２００円