BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

BOWMORE25YEARAS 700ml,43%

2017年04月25日 | ボウモア

 「ボウモア25年」

  開栓日:2017年4月26日 ワンショット価格:4,000円

  ボトリングの時期は不明ですが、ここ2,3年のうちに流通

  していたオフィシャルボトルです。逆算して1990年前後の

  蒸留と思われます。

  香りは1980年代を彷彿とさせるパフューミーなニュアンス

  が強めで、その奥にやや重たいみたらしのような甘辛い

  香りと爽やかな潮風。

  最初にドライフルーツやアプリコット、オレンジジャムの甘さ

  が来た後、はっきりとしたパフューミーフレーヴァーが口中

  に広がります。後半はややドライでピーティな仕上がり。

  これは確実に1980年代の原酒主体に作られていると思い

  ます。好みは別れるところですが、今となってはもはや懐か

  しくもあり歴史を感じる貴重なフレーヴァーです!

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