TALISKER25YEARS 700ml,45.8%

 「タリスカー25年」

　　開栓日：2017年4月25日　ワンショット価格：3,000円

　

　　ラベル表記はありませんが、2014年頃の流通のようです。

　　海藻や昆布、荒々しい潮風、海鮮出汁など、海全開の香り

　　とやや苦味を感じるハーブの香り。

　　長期熟成だけあって、アタックはややカスタードすら感じる

　　ような甘みが一瞬ありますが、段々とドライなピート、潮へ

　　と変化していき、後半では乾燥した塩まみれの海藻とブラ

　　ックペッパー感に支配され、最後までその余韻が続きます。

　　25年という長期熟成なのに、2000年頃まで流通していた

　　マップラベルの10年を彷彿とさせるような荒々しさを保って

　　いて、ファンの心を捉えて離しません。これは絶品です！