BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

PRIVATE CELLAR Cask Selection/HIGHLAND PARK1985-2006 700ml,43%

2016年05月27日 | ハイランドパーク

 「プライベートセラー・カスクセレクション

  /ハイランドパーク1985-2006」

  開栓日:2016年4月27日 ワンショット価格:1,600円 

 コリン・フォーブス氏とマクファーソン・グレン・ロス氏が立ち上げた

 フォーブス・ロス社が手掛けるシリーズで、このボトルは2007年の

 ウイスキーマガジン主催インデペンデント・ボトラーズ・チャレンジに

 おいて、アイランズカテゴリー熟成19年以上の部でゴールドメダル

 に輝いています。

 香りはドライでややピーティ。麦芽感もあり。口に含むと糖化した麦

 汁の甘みが口中にぶわっと広がり、中盤からはトロピカルフルーツ

 を思わせる心地よさも現れ、フィニッシュではやや塩気を感じさせる

 非常に変化に富んだ味わいです。美味!

 現在では極めてリリースの少なくなってきた1980年代原酒のハイ

 ランドパーク。今回のようなリーズナブルプライスで飲める機会は

 段々と少なくなってくることでしょう。今のうちに是非!

 

この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« The Syndicate's CAOL ILA14... | トップ | Tullibardine1993/2006 SHERR... »
最新の画像もっと見る

ハイランドパーク」カテゴリの最新記事