BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

TALISKER 11YEARS SPECIAL RELEASE2022 70cl,55.1%

2023年12月08日 | タリスカー

「タリスカー11年 スペシャルリリース2022」

 70cl,55.1% 開栓日:2023年8月24日

バークロスでのワンショット価格:2,200円

 

毎年リリースされているディアジオのスペシャルリリー

ス・シリーズ。

今回は光るクラゲのラベルが大変印象的です!

熟成は11年ですがヴィンテージの表記はありません。

資料によれば、アメリカンオーク樽のファーストフィル

、リフィル、ワイン・シーズニング・カスクが使用され

ているそうです。

タリスカーにしては珍しくフルーティな香りが印象的で

す。洋梨や柑橘、奥に微かなホワイトペッパー。

口に含んでも最初はフルーティーで華やか。中盤から海

を感じさせるスモーキーさが表れ、潮やペッパーのニュ

アンスが加わり、スパイシーなフィニッシュへと続きま

す。これは旨い!

 


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