BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

CONCEPT8 RELEASE3 / DAILUAINE 8YEARS(2013-2021) 70cl,40.8%

2022年03月04日 | ダルモア,ダルユーイン

「コンセプト8・リリース3

ダルユーイン8年(2013-2021)」

70cl,40.8% 開栓日:2022年2月25日

バークロスでの1ショット価格:1,200円

 

シリーズ3つめのリリースはスペイサイドのダルユーイ

ン蒸留所。

ディアジオ社の所有で、ジョニーウォーカーの原酒に使

用されています。

2013年2月の蒸留で、8樽のアメリカン・オーク・ホグ

スヘッドを使用しています。

【店主のテイスティングコメント】

8年にしては濃いめの色調。華やかで甘い香りが心地よ

く、マーマレードやオレンジスフレ、熟れた洋梨の香り

。口に含むとややオイリーで、心地よい苦みとトフィー

の甘さを感じます。この若さにしては秀逸な仕上がりだ

と思います。個人的には今回の4本の中でこれが一番好

みでした!

 

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