イセエビの天ぷら

ということで
（前回の記事の続き）

イセエビの天ぷらいただきました！

！

なんと

かね八さんでイセエビが入った地物のお寿司を食べた次の日

イセエビちゃんにお目にかかる機会ができました

ご近所や知り合いがイセエビを購入したいと言っていたので

漁業関係者の方に頼んであったのですが

前の日、網をかけたということで

持ってきてくれたのです

私も小さめのエビを３匹ほどゲットし

初めての試み

「イセエビの天ぷら」を作ってみました

昼過ぎでしたが

せっかくなのでビールも開けることにしました

左上のお刺身はおまけで頂いたブダイ

身は硬めですが

大変美味しい白身魚です

鱗が大きくて捌くのに時間がかかりました

半身は刺し身

残りは甘辛く煮付けにしました

 

この辺は美味しいものだらけ

私、幸せですｗ