畑作業開始

朝から天気も良く、絶好の耕作日和。
　絹さやや玉葱へ、化学肥料を与えた。
　インゲンとジャガイモの畝作りを実施。
　
「絹さや、玉葱、根深葱苗、下仁田葱苗」は順調に成長しており、
今年も収穫は期待できそうである。
　早速、化学肥料を播き成長を促した。


次に、ジャガイモ、インゲンの畝作りだ。
　今年のジャガイモは、男爵２０株、メークイン２０株を計画
　している。
　インゲンは１０株ほどを考えている。

畝作りは、明らかに冬場の運動不足の影響が出て来た。
　両腕、両足、腰にダメージが。明日は、筋肉痛が出て来るかな。

新玉葱のサラダや油炒めも毎年の楽しみだ。
絹さや、インゲンは料理の仕方によって色々と楽しめる。
　湯掻いて鰹節、湯掻いてマヨネーズ、およごし、卵とじ、
　ジャガイモと一緒に味噌汁の具に

初夏、薄暮に楽しむ晩酌の肴は、絹さや、インゲン、新玉のサラダ、
油炒めが楽しみだ。