どっこいしょ・よっこらしょ

70歳を過ぎた爺さまの「日常・楽しみ・喜び・幸せ」なこと

畑作業開始

2011年03月20日 17時00分04秒 | 家庭菜園
朝から天気も良く、絶好の耕作日和。
 絹さやや玉葱へ、化学肥料を与えた。
 インゲンとジャガイモの畝作りを実施。
 
「絹さや、玉葱、根深葱苗、下仁田葱苗」は順調に成長しており、
今年も収穫は期待できそうである。
 早速、化学肥料を播き成長を促した。


次に、ジャガイモ、インゲンの畝作りだ。
 今年のジャガイモは、男爵20株、メークイン20株を計画
 している。
 インゲンは10株ほどを考えている。

畝作りは、明らかに冬場の運動不足の影響が出て来た。
 両腕、両足、腰にダメージが。明日は、筋肉痛が出て来るかな。

新玉葱のサラダや油炒めも毎年の楽しみだ。
絹さや、インゲンは料理の仕方によって色々と楽しめる。
 湯掻いて鰹節、湯掻いてマヨネーズ、およごし、卵とじ、
 ジャガイモと一緒に味噌汁の具に

初夏、薄暮に楽しむ晩酌の肴は、絹さや、インゲン、新玉のサラダ、
油炒めが楽しみだ。








 


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2 コメント

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畑作業 (建工スタッフ)
2011-03-21 06:42:56
暖かくなりましたね♪

これから忙しくなりそうでうね。

我が家も父親が庭の石拾いを再開!

教えていただいた苦土石灰を撒きながら

畑仕事に勤しんでおります。

私もそろそろ手伝わなければと思いつつ・・・

花粉にやられて外に出るのも億劫です。
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Unknown (kabuto)
2011-03-21 08:28:40
建工スタッフ様

マーケットや食料品店で、絹さやを購入しようとしても、値段が結構高く躊躇してしまう。

畑を借りた時に思った事は、絹さやを育てて思いっきり食べたいものだでした。

今年も珍しい野菜を育てて見たいと考えています。
本屋での立ち読みやインターネットで物色中です。

請うご期待です。
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