Chef's Note

『シェフの落書きノート』

サイア '06 ワインフェアに...。

2009-11-30 | 美味しいお話
今、アウラでやっているワインフェアにサイアを入れます。 実は、インポーターさんにすでに在庫がなく。 アウラで確保した在庫だけになっていたので、そろそろグラス売りをやめて、他のものに替えようかと思案してところ…。 「サイアいりますか?」 …と、親しくしているインポーターさんから電話ありました。 サイダーいりますか?! …って、なんだよ…と、そのとき少し寝ぼけ気味だった僕は思いました。 「サイ . . . 本文を読む