Chef's Note

『シェフの落書きノート』

秋は、もう終わり…

2007-11-25 | 美味しいお話
今日は、天気がよくて暖か… 先週から、冬がやってきた。 やっぱり東京の冬は、寒く感じるなぁ~ 本当に地球温暖化なのか? …と思うほどに寒かったけど…。 温暖化のせいで春と秋がドンドンと短くなっているそうだ。 そう言えば、あの猛暑の夏の余韻は、身体に残ってる感じ… 「まだ秋らしくないなぁ~」 …と思いつつ… 松茸を使っていたのは、昨日のよう。 その松茸も手に入りにくくなって… 冬がやってき . . . 本文を読む