小美玉市のお菓子工房「アトリエ プティ･ボア」

小美玉市へ出かけた帰り道、イトウ製菓さんの直営店であるアトリエ プティ・ボアへ

米粉を使ったバウムクーヘン、焼きたてのクッキーやサブレ、そしてカフェスペースもあります。
私の場合、お菓子より建物探訪ですね・・・

うれしいのは、地元茨城の食材が、ふんだんに使われていることです。
米粉は茨城産のコシヒカリ、もちろん卵も茨城県産、カフェの紅茶は茨城県猿島の茶葉を使用。

カフェのコーヒは、サザコーヒーとタイアップして、スイーツに合うオリジナルブレンドを作ってもらったそうです。
茨城愛にあふれています。

茨城県の食材を使ったバウムクーヘン、是非、食べてみてください！！


アトリエ プティ･ボア
小美玉市小岩戸字北原1887-1
営業時間：10：00～18：00
定休日：水曜日