海鮮パーティー（AR宅）

先週の水曜日にHRちゃんの「今年はニシンが安いのよねぇ～。」の一言から企画。
Non・Be-会メンバーでニシンを食べたことがあるのはHRちゃんだけ。
（Non・Be-会は食べることなら直ぐに成立するんだよなぁ～）
場所はARさん宅、シェフはHRちゃん、調達もHRちゃんにお任せで会は昨夜行われた。
残念ながらニシンは売っていなかったらしいので急遽海鮮に変更。
珍しいトビウオと北寄貝⇒　ホヤ⇒　
初めての栗ガニ⇒も食べさせてくれた。
北寄貝と栗ガニは生きてたらしいよ。
お刺身以外はトビウオのカルパッチョ⇒　
ぶりの照り焼き⇒ここまでがHRシェフ作。
ホヤ＆北寄貝は身を取り出すところからの調理。
後は持ち寄りで（サラダ）（焼きそら豆）はARさん。
（筍の木の芽和え）（豚＋ニラ炒め）
（山椒の花の佃煮）は私。
（筍ご飯）（牛蒡ご飯）の２種類はABちゃん作。
もちろん（べったら漬け）付でね。
Se先輩のたこ焼き（写し忘れ＾＾；）は料理ができるまでのつまみで消えた。
会費は１人２２００円（ビール込）ぽっきり。


感想：鮮度がいいからどれも凄く美味しかった♪
　　　調理できる人がいるからこういう会が成り立つんだよね。
　　　ありがたいこっちゃ。