ルバーブジャム作り2

ルバーブジャム作り2回目。
今回はゼロカロリー甘味料と以前作ったステビアシロップを砂糖の代わりに使ってみました。


ゼロカロリー甘味料はほとんど違和感ない印象。
ステビアシロップは苦味は感じませんが、ゼロカロリー甘味料と比べるとややまったりとした甘味の印象です。

また、色々と試しながらレシピを完成させていきたいと思います
(^-^)