かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

アップルミント ハーブティーの研究と考察

2015年08月12日 21時42分54秒 | ハーブティーの研究と考察
🍀ハーブ名 : アップルミント
分類 : シソ科多年草
和名 :
その他の呼び名 :

主要成分 :
効能 :


🌿味と香りの評価

🌿ハーブティーの色 薄めの緑~やや濃いめの黄色
🌿香り 7
(10段階 1弱い→10強い)
🌿飲みやすさ 8
(10段階 1飲みにくい→10飲みやすい)

※ハーブの味や香りの強さは季節や栽培方法などの条件で変化します。
この感想や評価はあくまでも個人のものです。
ハーブを育てたりハーブティーを楽しむ時の一つの参考にしていただければ幸いです。


🌿全体的な感想
ミントの仲間、丸みのある葉のアップルミント。
名前の通り、葉や茎にはリンゴとハッカを混ぜたような香りがあります。
たくさんの品種のあるミント類の中でも比較的メジャーなハーブです。
ペパーミントよりは少し香りにクセがあるように感じますが、それでも飲みやすい部類に入ると思います。
アップルミント単体でも、スペアミントやペパーミントのように他のハーブとブレンドしても飲みやすいハーブティーがいれられると思います。

🍀栽培について
夏の高温多湿がやや苦手です。
夏場はあまり強い光線の当たらない風通しの良い場所で管理すると良いと思います。
ミント類は地植えにすると広がり過ぎることが多いので、広い場所が取れない時は鉢植えやプランターで育てると良いと思います。
対暑性 △
対寒性 △
病害虫 : 春先から夏にかけて枝先にアブラムシやヨトウムシなどがつくことがあります。
見つけたら被害が広がる前に木酢液等で防除したり捕殺すると良いと思います。



🍀この記事に使ったハーブティーのいれ方

ハーブティーに利用できる部位(葉や茎など)5g分を幅1cmほどに刻みティーパックに入れ、400ccの熱湯で5分間蒸らしたものを使用しています。

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