先日の濱の料理人10周年イベントでご一緒した、保土ヶ谷の生産者康隆さんのモロヘイヤ、泉区たくみさんのインゲン。
モロヘイヤは刻んで素麺の青みに。
インゲンは軽く茹でて味噌マヨでいただきました。
新鮮な野菜は美味しいですねー♪
切り花ハーブも世田谷市場に週2回出荷中です。
毎週水曜日、金曜日市分で、世田谷市場仲卸Qーcafs様で販売していただいています。
切り花ハーブはの春夏出荷は今月末か来月1週目までになりそうです。
１ヶ月くらい出荷お休みさせていただいた後、
秋分の出荷は9月に入ってからになります。
よろしくお願いいたします(^-^)