フローレンスフェンネル

フローレンスフェンネル4号サイズ苗、出荷中です(^^)
草丈25～30cmほどになりました。
茎の太い部分は直径2cmほど。

フローレンスフェンネルは肥大化する茎の部分を食用にするフェンネルの仲間です。
スィートフェンネルより少し香りや風味は落ちますが、葉の部分もサラダなどに生食で利用できます。