かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

湘南TーSITEで見かけた植物

2015年05月05日 11時56分28秒 | インテリアグリーン

エバーフレッシュ
鉢下からの高さで180cmから2mくらいだったと思います。
エバーフレッシュはネムノキの仲間のインテリアグリーンです。
耐寒性が無いので、室内での管理が基本です。

成長はやや早めです。
適度に枝数を減らし、軽い感じに樹形を整えていきながら管理すると良いと思います(^_^)

ジャーマンカモミールの花

2015年05月05日 10時13分44秒 | ハーブ


こぼれ種で増えたジャーマンカモミールの花です。
収穫しきれないくらいたくさんの花が咲いています(^^;;

ジャーマンカモミールは一年草でこぼれ種で増えます。
春先、気づくと地面から芽が出ていて、ひと月くらいで30~40cmほどの株に育って枝先にたくさんの花を咲かせます。


紅茶と混ぜても。
ミルクで煮出したカモミールミルク。

フレッシュの状態で収穫した花は、ティーやカモミールミルクに利用して、使いきれない分はよく水洗いした後、キッチンペーパーなどの上に広げて室内の直射日光が当たらず湿気のこもりにくい場所で10日くらい完全に水分が抜けるまで乾燥させて保存すると良いと思います(^_^)
完全に水分が抜けるまでじっくり乾燥。
ドライにしたら容器で保存。食品用の乾燥剤を入れるとより安心です。