かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

バジルソースのパスタ

2011年07月24日 23時41分06秒 | ハーブ料理

フレッシュで使い切れなかったバジルをペーストにして保存しました。
バジルの葉と松の実、オリーブオイルをミキサーにかけてペースト状にします。
瓶などにうつして冷蔵庫で保存しておけば、気軽にパンにぬったりパスタのソース
として使えて便利です♪

出来たてのバジルペーストをつかってバジルソースパスタを作りました。
バジルペーストにガーリックパウダーと塩コショウを少々加え、ゆでたパスタに
あえれば完成です。

バジルの香りと風味が口のなかに広がって、簡単なのにとても美味しく仕上がります♪