忘れられないおいしかったもの。
それはオランダゴッホ美術館前のレストランのトマトスープ。
１０月のアムステルダム。折から降って来た雨は冷たく、ゴッホを鑑賞した後、飛び込んだ。
お腹が空いていたのと寒かったのとで混んだレストランで席を見つけた時はホッとした。
お昼はとっくに過ぎてた。とにかく温かいものを・・・。トマトスープを注文した。
お連れの二人はサンドイッチ。
大ぶりの器にたっぷりのスープ。大きなパンが付いて来た。
五臓六腑にしみわたるとはこのこと。美味しかった～。
見たかったゴッホも堪能したし。
帰国して思い出して作ってみたけれど、あの味ではない。
特別の味だったのは、あの冷たい雨の異国だったからなのかも。
もう一度あの美術館を訪れて、一日ゆっくりゴッホが見てみたい。
朝からの冷たい雨で思い出しました。
