4月ふれあい食事会

4月の献立～

筍ご飯。重ねポークカツ。コーヒーゼリー。

筍のお吸い物。レタスとかにかまの炒め煮。

昨日は、ふれあい食事会だった。

筍ご飯とコーヒーゼリーを担当。ゼリーが固まるか。ご飯が固くないか。

出来上がるまで毎回ドキドキする。何しろ52人分です。

早出当番は一番出汁を取る。何事も勉強になります。

今回は、あんしんすこやかセンターの職員さんから、

センターの利用の仕方や最近あった詐欺の話を聞きました。

驚いたのは地元住民の65歳以上が46％だそうです。

市内でも高齢者の多い地域になるそうだ。分かります。

３月で、発足時から18年も続けて来られたリーダーのHさんが卒業されました。

何でも物知りで頼りになる存在でした。81歳、華があります。

Hさんがおられるとと楽しく賑やかでした。もっと学びたかったです。

長い間お世話になりました。有難うございました。

2月ふれあい食事会

緑茶ご飯　カレイのアルミホイル焼き　粕汁　椿餅　ほうれん草の胡麻和え

アトラクションは子どもたちの演奏でした。幼稚園から小5まで13人。

ハンドベルにドラム。ピアニカ。

8歳の女の子のヴァイオリン「情熱大陸」がとてもお上手でした♪

お父さんお母さんもカメラ片手に応援に来ていました。

お休みの日に来てくれてありがとう～大きな拍手が鳴り止みませんでした。

スタッフはバラバラに座わり、みなさんの輪の中に入っておしゃべり。

毎回楽しみに来てくださるようです。おいしかったの声が嬉しいですね。

まっいいか

昨日は、何も予定が無かったので、

シナモンロールを作った♪

ドライイーストも強力粉もある。

こねこね～発酵～ガス抜き～また発酵。

オーブンで200度20分。

シナモンの香りが部屋中に漂う。

あら？　膨らんでないね。

ドライイーストが古かったかな？

粉砂糖が行方不明だ…。

干しぶどうを入れるの忘れた...。

おいしかったから　まっいいか。

お菓子教室

下の息子が幼稚園の頃、ご近所のSさんのお菓子教室に通っていました。

「バニラな毎日」で思い出しました。30年以上も前のことです。

２か月に一度、４人で一組。息子の幼稚園のお仲間と。

幼稚園に送って行き、お迎えまでの時間、パンとケーキを教えてもらいました。

先生のお宅の小さな台所。みんな全くの初心者。

パンもケーキもお店で買うものだと思っていた。

先生の指導で、季節に合ったパンやお菓子が焼きあがる。魔法みたいに。

作る側から洗って片づけて行く。手際のよさ。これ教わりました。

息子たちも今日は何作ったの～と、朝から楽しみにしていました。

作った後の試食がまた楽しみ。パンと紅茶の香りに包まれておしゃべり。

先生の手作りのスープと焼きたてパン。お腹もいっぱい。

そのうちお迎えの時間がやって来る。

お姉さんのような優しい先生。幸せ。癒しの時間だった。

パンこね器は屋根裏で眠ってます。

楽ちん

今夜はおでん。

昨日のおでんでぇ～す。

ふふふ楽ちん。

二日目は味がしみて美味しい。

なあ～んてね♪