スタッフがover70？焼き鳥「武ちゃん」

先日行った強烈な印象の焼き鳥屋「武ちゃん」

前職の同僚Hさんと打ち合わせた後、小腹空いたねーと連れて行ってもらった。

銀座の王子製紙ビルの脇にある、古い居酒屋風のお店。
でも、火曜日だというのに、表にまで列が。。

U字のカウンターがメインの小さい店内には、換気されているのか？と思うくらい、
煙がモウモウと立ちこめ、タイムスリップしたような昭和的ないい雰囲気。

驚きなのは、従業員。
焼いている人も給仕をしている人も、over70？というくらい、年配。

店主の武ちゃんも、どうやら70代後半の模様。
でも、全然見えないくらいの動きと容貌。
給仕をしている、あきちゃんも腰が曲がっているのに、お客さんのテーブルに手を
つかないと店内を動けいないのに、気は元気に働いている。

そう、そんなお歳なのに、みんな下の名前で呼び合っているのが微笑ましい。


あまりがっつり食べたいお腹の具合ではなかったので、控えめに半コース（串５本と鶏スープ／1400円）
を注文。

つくねと葱


鴨　

上に載せてある紫蘇が何ともいい組み合わせ


ある意味カルチャーショックな焼き鳥屋。
でも、ずっと満席、時には列ができるからすごい。
また行きたくなる、何だかハマる店だった。

そして、こんな店もある奥が深い銀座が好き。