ほむぱ。

ちょっと早めのクリスマスパーリー

はるばる京都から
ｔ さんと小鹿ちゃんが家に遊びに来てくれました。

もともと、私がイタリアンを作るので食べに来てねと
誘ってたのですが 半年くらい？時が流れクリパに。

最近は残業続きで前の日も残業。
阪神・阪急のデパ地下に行きたいので
無理やり20時半で切り上げ急いで買出しへ
（それでも食材が足りなくって翌日再び買い物したけど・・・）
部屋も汚いの掃除＆仕込みでなかなかハードだったけど
夜シーンとしてる中 パスタこねたりすると
何も考えずにお料理に集中出来た この感覚楽しかったです。
昼過ぎからクリパ開始！
そんなに手際も良くないのでゆっくりなお食事です。
食べながら作ってる間、DVDのラスカルをみんなで見てたんだけど
久しぶりのラスカルって結構悲しいお話だったことを再認識。
そして、ラスカルの声が野沢雅子さんってことが衝撃。
ちっちゃい頃は意味わからずに見てたんだね～。
大人になった私たちには突っ込みどころ満載のラスカルでした。
もちろん名作。ラスカルかわいかったです。

この日、作ったのは
パプリカのマリネ
アスパラの生ハム巻き
前日に家で燻製にしたサーモンとホタテのタルタル
ズッキーニのチーズのせ
ベビーリーフとスナップエンドウのサラダ（写真なし）
カニと自家製リコッタチーズのラヴィオリ クリームトマトバジルソース　
牛肉のタリアータ　バルサミコソース

今まで習ったので出来そうなのをつくってみました。
食材がなくってちょっとずつ創作入ってますが
それぞれ美味しいと喜んでくれたので（多分）
ひと安心しました。

一番の失敗は
パスタのソースの時、ブランデー入れたら火柱が！！！
換気扇に掛けるフィルターが縮れて一瞬危険を感じたけど
すぐ鎮火したのでよかった。
・・・勉強になりました。


ケーキの教室に以前通った事のある小鹿ちゃんが
朝早くからアップルケーキを焼いて持ってきてくれました。
すごい豪華！！！
手間掛かってるよね～感動。
甘ったるくない自然な味でおいしかった～～。
生地が特に好みでまた食べたいです。よろしく。
　
ｔ さんからも地元の美味しいスィートポテトとお菓子を頂いて
テーブルいっぱいのデザートを食べながら　
ドリフの全員集合のDVDを見て懐かしんでたのですが　
ひとまわり下の小鹿ちゃんだけは志村けんの髪の毛が
あるのに驚いてて・・・。そうだよね・・・（涙）
ジェネレーションギャップを感じた瞬間でした。

いろいろおしゃべりしてたらあっという間に時間です。
また遊びに来てね。