アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

塩麹豚のアーモンドかけ

2013年04月20日 | 食べること
豚ばら肉のブロッグ400gに 塩麹大さじ2を漬けて一晩 5ミリの厚さに切って 油をひいた土鍋で焼く お皿に盛って アーモンドを砕いて乗せたら出来上がり これが今夜のメインディッシュ 今夜は次男のお嫁さんと子供たち それと長男も参加してにぎやかな夕飯 . . . 本文を読む