塩麹豚のアーモンドかけ

豚ばら肉のブロッグ４００ｇに
塩麹大さじ２を漬けて一晩

５ミリの厚さに切って
油をひいた土鍋で焼く

お皿に盛って
アーモンドを砕いて乗せたら出来上がり


これが今夜のメインディッシュ

今夜は次男のお嫁さんと子供たち
それと長男も参加してにぎやかな夕飯