チキンと根菜のトマト煮込み2

　おはようございます。1月31日の朝食を遡って書いています。いつもお越しいただきありがとうございます。

　
　この日の主役は、再びチキンと根菜のトマト煮込みでした。彩り用に、ブロッコリーといんげんを飾っています。ひとたび作っておけば、この鍋ひとつ温めるだけで主菜と副菜の両方を兼ね備えているので、冬の朝食に重宝します。

　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！