ホテルヨーロッパ「デ・アドミラル」2（ハウステンボス）

　3月26日の朝を、引き続き4月6日になってから書いています。

　この日も快晴でした。昨日に同じく、館内のレストラン「デ・アドミラル」からルームサービスを頼んでみました。今朝のメニューはヘルシー・ブレックファスト”ボーテ”。ルームサービスでは、税サ込4620円です。
　摂取400キロカロリー以下に抑えるなど健康に配慮した献立だそうです。その時期の魚に、あおさ海苔のソースと、季節の野菜を合わせたものがメインでした。今朝は真鯛だったのでしょうか？スタッフの方に尋ねてみればよかったですね。で、あおさ海苔で作ったフレンチのソースも、大変美味しくいただいてきました。献立だけならば、地中海風料理を出すホテルデンハーグのイメージに近いと思いました。手の込んだ構成を整えられるのは、やはり旗艦ホテルですね。豪華なお値段に相応しい、自宅では不可能な豪華メニューです。
　付け合せの野菜も、菜花やえんどう、アスパラガスなど豊富に、そしてハーブ類も多く、才色兼備？のご朝食かもしれません。

　このメニューならではの飲み物が、ハーブティー。３種類の中から今朝はペパーミントを選択しました。グラスのスパーグリングワインに替えて雲仙島原のミネラルウォーターのボトル。他に、ロールパン、グレープフルーツのジュース、キャロットジュース、食後の果物を従えて・・。

　文字どおり見て”美しい”立派なご朝食ですが、海が大好きな我が家にとっては、お魚定食でもあり、特筆すべき献立でした。

　普段とは比較にならないお散歩量とともに・・今日も元気に朝ごはん！